Par Sathursha Gunaratnam
L’intestin est tapissé de 38 000 milliards de bactéries constituant un écosystème complexe appelé microbiote intestinal. Ce dernier forme un bouclier qui protège l’intestin de diverses attaques microbiennes. Cependant, lorsque l’équilibre du microbiote intestinal est perturbé, les bactéries pathogènes peuvent croître et engendrer des infections. Ainsi, la consommation quotidienne de bactéries bénéfiques pour l’organisme, les probiotiques, devient une mesure indispensable de prévention.
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